Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora  per 4/6 persone

 

Ingredienti:

1 cipolla (150 g.)

1 Pollo

20 g. di olio di oliva

Sale e pepe q.b.

100 g. di sangiovese

150g. di salsa di pomodoro

 

Preparazione:

 

Tritate la cipolla e metterla  a cuocere ,quando è cotta toglietela dalla padella e mettetela da parte.

Tagliate il pollo e fatelo rosolare nella padella dove avete cotto la cipolla e aggiungetevi la medesima ,utilizzando l'olio di cottura della stessa,insaporite con sale e pepe e annaffiatelo col sangiovese aggiungendo la salsa di pomodoro.

Ancora  5 minuti di cottura e servite caldo.