Biscotti della .....BONTA'

INGREDIENTI:

 

150 gr. di farina

60 gr. di burro

90 gr. di zucchero

1 uovo

1cucchiaino di lievito x dolci

 

PROCEDIMENTO:

 

 

RIUNIRE IN UNA CIOTOLA LA FARINA,LO ZUCCHERO,IL LIEVITO,IL BURRO A PEZZETTINI E SFARINARLO CON LE DITA,FINO A CHE IL TUTTO SIA AMALGAMATO.

PER ULTIMO INSERIRE L'UOVO E IMPASTARE VELOCEMENTE.

LASCIARE RIPOSARE IN FRIGO ALMENO MEZZ'ORA.

TIRARE,INFARINANDO L'IMPASTO E PROCEDERE ALLA REALIZZAZIONE DEI BISCOTTI,UTILIZZANDO STAMPINI VARI.

COTTURA IN FORNO A 180° X CIRCA  10 MINUTI.

 

P.S.

Con lo stesso impasto, si può realizzare una crostata aumantando il tempo di cottura.

Ricetta di:

Rita Tisselli